如何使蔬菜保持新鲜品质？

1、为保持卧室空气新鲜，睡前（）应对儿童居室进行开窗通风换气，新鲜的空气会使儿童

为保持卧室空气新鲜，睡前（）应对儿童居室进行开窗通风换气，新鲜的空气会使儿童人睡快、睡眠好。A半小时B1小时C2小时D3小时

2、鲜切水果主要是为了满足消费者的即食需求，对新鲜水果进行处理，使产品保持生鲜

鲜切水果主要是为了满足消费者的即食需求，对新鲜水果进行处理，使产品保持生鲜状态的鲜切制品。鲜果切从加工到送到客户手中不超过6小时，以确保客户能食到最新鲜的果切。读图，...

3、新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般

新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。AA．随机BB．选择CC．任意DD．有目的性

4、涂膜可以保持果蔬的新鲜状态，增加光泽，改善外观品质，提高商品价值，延长贮藏寿

涂膜可以保持果蔬的新鲜状态，增加光泽，改善外观品质，提高商品价值，延长贮藏寿命。该项措施最先在（）A马铃薯和胡罗卜B柑橘和苹果C菜花和菠菜上使用

5、感官鉴别蔬菜品质新鲜程度的基本标准有形态特征、外观颜色、口味、（）。

感官鉴别蔬菜品质新鲜程度的基本标准有形态特征、外观颜色、口味、（）。

6、保持蔬菜新鲜，勿食大量刚腌制的蔬菜，腌菜时盐应稍多，至少腌制（）以上再食用。

保持蔬菜新鲜，勿食大量刚腌制的蔬菜，腌菜时盐应稍多，至少腌制（）以上再食用。A5天B10天C15天D20天