食品的生物性污染不包括（）。

1、很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全，这些生物性的污染不包括（）。

很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全，这些生物性的污染不包括（）。AA、布氏杆菌病BB、大肠杆菌CC、产毒真菌DD、口蹄疫

2、生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污染。

生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污染。AA、微生物、有害动物BB、微生物、寄生虫和虫卵CC、有害动物DD、有害动物、致病菌

3、污染食品的微生物来源包括哪些？

污染食品的微生物来源包括哪些？

4、食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。

食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。A细菌污染B食品添加剂污染C化学性污染D有毒重金属污染

5、根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是

根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是（）A原材料采购应符合其卫生质量标准B设备的及时清洗、消毒C设备更换、改造代替手工操作工艺D...

6、防止微生物污染食品的措施包括（）

防止微生物污染食品的措施包括（）A加强环境卫生管理（垃圾、污水）B加强食品的运输卫生和贮藏卫生C加强食品的生产卫生（墙壁、地面、生产设备、空气）D注意个人卫生管理E食品生...