以糖为碳源的微生物生长代谢过程中，碳源主要用于（）。

1、由于微生物利用其他基质提供能源与碳源，难降解化合物在共代谢转化时不会带来微生

由于微生物利用其他基质提供能源与碳源，难降解化合物在共代谢转化时不会带来微生物自身（）的增加。

2、根据生长所需要的碳源和氮源不同，可将微生物的营养类型划分成四种类型。（）

根据生长所需要的碳源和氮源不同，可将微生物的营养类型划分成四种类型。（）A正确B错误

3、以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是生物素缺陷型，此物质在发酵过程中不能过量，

以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是生物素缺陷型，此物质在发酵过程中不能过量，否则谷氨酸发酵转为乳酸发酵，一般将生物素控制在（）的水平。

4、无机盐在微生物培养过程中是仅次于碳源的另一重要元素.

无机盐在微生物培养过程中是仅次于碳源的另一重要元素.A正确B错误

5、根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）

根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

6、酥是将原料放在以糖为主要调料的汤中，长时间焖的一种方法。

酥是将原料放在以糖为主要调料的汤中，长时间焖的一种方法。A正确B错误