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()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。


()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。

  • AA、木司
  • BB、冷苏夫力
  • CC、巴菲
  • DD、果冻
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分类:西式面点师理论(初级)题库,西式面点师考试题库
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