如何进行原料的分级？

1、原料鱼经过一系列处理加工工序后，进行分级、过秤，过秤时要注意加上适当的让水量

原料鱼经过一系列处理加工工序后，进行分级、过秤，过秤时要注意加上适当的让水量，约为鱼品重量的2％～5％，这是因为鱼产品在冻结和冻藏时存在着（）。A水耗B冰耗C油耗D干耗

2、原料鱼经过一系列处理加工工序后，进行分级、过秤，过秤时要注意加上约为鱼品重量

原料鱼经过一系列处理加工工序后，进行分级、过秤，过秤时要注意加上约为鱼品重量的2％～5％的（），以保证鱼产品解冻后的净重符合规定的要求。A让鱼量B让水量C让冰量D让油量

3、线路缺陷应如何进行分级管理？

线路缺陷应如何进行分级管理？

4、许多果蔬原料采用（）进行分级。

许多果蔬原料采用（）进行分级。A重量原理B筛分原理C密度差DA和B

5、如何进行大米质量的分级与质量特征的鉴别？

如何进行大米质量的分级与质量特征的鉴别？

6、新规范对围岩如何进行分级？

新规范对围岩如何进行分级？