当客人吃完后才投诉菜肴有质量问题，一般可以不予理会。

1、客人提出有关菜肴问题，不清楚时应说（）。

客人提出有关菜肴问题，不清楚时应说（）。A不知道B对不起，我问清楚后马上告诉您C这需要问厨师D您去问问餐饮部经理，他可能知道

2、某酒店的王总经理一次在餐厅招待客人，一行六人都点了牛排。等六个人吃完主餐

某酒店的王总经理一次在餐厅招待客人，一行六人都点了牛排。等六个人吃完主餐，王总经理让助理去请烹调牛排的主厨过来，他还特别强调：不要找餐厅经理，要找主厨。助理注意到在...

3、宾客所点的菜肴基本吃完，这时发现问题要求退菜怎么办？

宾客所点的菜肴基本吃完，这时发现问题要求退菜怎么办？

4、客人要求退菜，如果是菜肴质量问题，应（）。

客人要求退菜，如果是菜肴质量问题，应（）。AA、无条件的退菜BB、考虑给予退菜CC、答复不能退菜DD、答复客人稍等

5、菜肴研究人员根据客人（）的情况不断改进菜肴质量和服务质量。

菜肴研究人员根据客人（）的情况不断改进菜肴质量和服务质量。A消费B订菜C流动D反映

6、大厨餐厅厨房（）岗位是客人对菜肴质量投诉的第一责任人

大厨餐厅厨房（）岗位是客人对菜肴质量投诉的第一责任人A厨师长B出品督导C炉灶厨师D排菜厨师