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预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节()


预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节()

  • A预防细菌污染食品
  • B加强对广大群众的宣传教育
  • C控制细菌在食品中的繁殖及产毒
  • D彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
  • E以上都是
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分类:营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库
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预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节()A预防细菌污染食品B加强对广大群众的宣传教育C控制细菌在食品中的繁殖及产毒D彻底加热杀灭病菌、破坏毒素E以上都是

2、预防细菌性食物中毒有以下措施,但不包括()。

预防细菌性食物中毒有以下措施,但不包括()。AA、在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染BB、通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖CC、使用抗生素抑制致病细菌的繁殖DD、...

3、对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的()。

对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的()。A定期对食品从业人员体检B食用前彻底加热C屠宰过程中严格遵守卫生要求D应用抗氧化剂E低温保存食物

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6、预防肺结核病主要应抓好()

预防肺结核病主要应抓好()A服抗痨药B劝阻随地吐痰C普遍进行结核菌素试验,阳性者应给予化疗D卡介苗接种及活动性肺结核患者的合理化疗E增加营养,提倡体育锻炼