可以在0～4℃保存的细菌是（）

1、梅毒螺旋体在4℃保存血液中可以存活（）天

梅毒螺旋体在4℃保存血液中可以存活（）天

2、采用硫酸纸或锡膜包装、短期保存温度是0～4℃、长期保存温度是-10～-5℃、

采用硫酸纸或锡膜包装、短期保存温度是0～4℃、长期保存温度是-10～-5℃、压炼黄油时应添加2％～3％的（），符合黄油加工贮存的要求。

3、标定后的三甲胺标准储备液在4℃时可以保存4周。

标定后的三甲胺标准储备液在4℃时可以保存4周。A正确B错误

4、试扼要讨论细菌生长与温度和氢离子浓度的关系。为什么常以4℃左右的温度作为保存

试扼要讨论细菌生长与温度和氢离子浓度的关系。为什么常以4℃左右的温度作为保存菌种的适宜温度？

5、冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )

冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )A冻死食物中的细菌B抑制细菌繁殖C防止细菌污染D食品长久存放不会腐败变质

6、可以在低温（4℃）下生长的细菌（）。

可以在低温（4℃）下生长的细菌（）。AA、阪岐肠杆菌BB、沙门氏菌CC、单核细胞增生李斯特氏菌DD、大肠杆菌