在冷库机中使用的冷冻剂主要有（）几种。

1、食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。

食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。A正确B错误

2、目前我国的冷库，肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺，要求冷冻温度为（）。

目前我国的冷库，肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺，要求冷冻温度为（）。AA、-180°CBB、-10~-15°CCC、0°CDD、-23~-30°C

3、因用于食品冷库或是空调装置而选不同的冷冻机油牌号。

因用于食品冷库或是空调装置而选不同的冷冻机油牌号。A正确B错误

4、冬天，工作艇艇机中的淡水箱中应掺入防冻剂，防冻剂的掺入比例应不低于（）。

冬天，工作艇艇机中的淡水箱中应掺入防冻剂，防冻剂的掺入比例应不低于（）。A1/4B1/3C1/2

5、某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-

某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。...

6、冷冻机组大多使用在冷库中，（）。

冷冻机组大多使用在冷库中，（）。A为库房提供足够的低温B为库房提供一定的条件C为生产提供一定的工艺温度D为科研提供一定的工艺温度