斟酒应从（）开始，按顺时针方向进行。

1、圆图上各部分资料或大小顺序的起点，一般按顺时针方向开始于（）。

圆图上各部分资料或大小顺序的起点，一般按顺时针方向开始于（）。A相当于时钟3点B相当于时钟6点C相当于时钟3点或6点D相当于时钟6点或9点E相当于时钟9点或12点

2、餐具摆放应从（）位开始，按顺时针方向进行。

餐具摆放应从（）位开始，按顺时针方向进行。A主人B主宾C陪同D任意

3、中餐分菜的顺序是从（）开始，按顺时针方向依次分让。

中餐分菜的顺序是从（）开始，按顺时针方向依次分让。A主人B主宾C副主宾D女宾

4、圆图上各部分资料或大小顺序的起点，一般按顺时针方向开始于（）

圆图上各部分资料或大小顺序的起点，一般按顺时针方向开始于（）A相当于时钟3点B相当于时钟6点C相当于时钟3点或6点D相当于时钟6点或9点E相当于时钟9点或12点

5、西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点

西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。

6、中餐零点服务一般从主人位置开始，按顺时针方向依次进行。（）

中餐零点服务一般从主人位置开始，按顺时针方向依次进行。（）A正确B错误