液体在火源作用下，首先使其蒸发，然后蒸汽氧化分解进行燃烧。

1、液体在火源作用下，首先（），然后蒸汽氧化分解进行燃烧。

液体在火源作用下，首先（），然后蒸汽氧化分解进行燃烧。

2、在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品

在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败...

3、将混合液体在一定压力下升高温度，使其气化，然后再降低温度当其混合液体刚刚全部

将混合液体在一定压力下升高温度，使其气化，然后再降低温度当其混合液体刚刚全部气化并保持在平衡状况下饱和气相冷凝时出现第一滴液体，这时的温度叫露点。A正确B错误

4、将混合液体在一定压力下升高温度，使其全部气化，然后再降低温度当饱合气相出现第

将混合液体在一定压力下升高温度，使其全部气化，然后再降低温度当饱合气相出现第一滴液体，这时的温度叫（）。AA．泡点BB．露点CC．沸点DD．干点

5、易燃液体在火源和热源的作用下燃烧过程是（）。

易燃液体在火源和热源的作用下燃烧过程是（）。A先蒸发成蒸气，然后蒸气氧化分解进行燃烧B液体直接燃烧，无分解过程C液体直接氧化而燃烧

6、挤模制粒操作，首先将待制粒的材料先制成（），然后在机械推动力作用下，迫使（）

挤模制粒操作，首先将待制粒的材料先制成（），然后在机械推动力作用下，迫使（）通过（），形成（）。由于得到的粒子含有水分，因此，紧接着要进行干燥处理。常见的挤模制粒机...