果胶容易被酸、碱或酶水解，并释放出（）

1、既能被酸，又能被碱水解的是（）

既能被酸，又能被碱水解的是（）A氮苷B硫苷C碳苷D酯苷E氰苷

2、蛋白质可受酸，碱或酶的作用而水解，最后彻底水解为各种（）的混合物。

蛋白质可受酸，碱或酶的作用而水解，最后彻底水解为各种（）的混合物。

3、淀粉经酸或酶水解生成（）。

淀粉经酸或酶水解生成（）。A果糖B葡萄糖C麦芽糖D乳糖

4、最易被酸水解的是（）。

最易被酸水解的是（）。AN-苷BS-苷CC-苷D酯苷E氰苷

5、最难被酸水解的是（）。

最难被酸水解的是（）。AN-苷BS-苷CC-苷D酯苷E氰苷

6、下列化合物最容易被酸水解的苷是（）

下列化合物最容易被酸水解的苷是（）AA.七碳糖苷BB.六碳糖苷CC.2-氨基六碳糖苷DD.甲基五碳糖苷EE.糖醛酸苷