加工牛蛙可保留的可食部位是（）。

1、食用菌类的可食部分是（）。

食用菌类的可食部分是（）。A菌丝体B体眠体C营养体D子实体

2、梨和苹果的可食部分由（）发育而来。

梨和苹果的可食部分由（）发育而来。A花托和花被B子房壁C子房和胚珠D花萼和胚珠

3、尽量利用可食部分，以防浪费是蔬菜初步加工的基本要求。

尽量利用可食部分，以防浪费是蔬菜初步加工的基本要求。A正确B错误

4、食用菌类的可食部分即是其（）。

食用菌类的可食部分即是其（）。A菌丝体B体眠体C营养体D子实体

5、绿豆芽主要的可食部分是：（）。

绿豆芽主要的可食部分是：（）。A根B芽C上胚轴D下胚轴

6、海参的可食部分主要是其（）。

海参的可食部分主要是其（）。A表皮层B真皮层C内表皮D肌肉层