文火炒至大部分爆成白花的药物是（）

1、炒王不留行，（）炒至大多数爆开白花，取出晾凉。

炒王不留行，（）炒至大多数爆开白花，取出晾凉。

2、(1).使用液体辅料()。(2).一般以药物炒至部分外部炭化，内部焦黄为宜（

(1).使用液体辅料()。(2).一般以药物炒至部分外部炭化，内部焦黄为宜（）。 (3).一般以药物炒至干为宜（）。 (4).所用温度较低，一般用文火（）。

3、加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是（）。

加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是（）。A麸炒B米炒C土炒D砂炒E滑石粉炒

4、盐炙车前子时，拌入盐水润透后，置锅内，文火炒至有爆裂声，透出香气，取出，放凉

盐炙车前子时，拌入盐水润透后，置锅内，文火炒至有爆裂声，透出香气，取出，放凉。A正确B错误

5、先加入辅料吸尽后，用文火加热炒干的药物是

先加入辅料吸尽后，用文火加热炒干的药物是A醋香附B姜竹茹C酒五灵脂D醋五灵脂E蜜百合

6、宜用中火炒至爆花的药物是（）

宜用中火炒至爆花的药物是（）AA.酸枣仁BB.水红花子CC.葶苈子DD.麦芽EE.栀子