（）是人体氮唯一来源，碳水化合物和脂肪不能代替。

1、食用油脂是人体热能、（）和脂溶性维生素的重要来源。

食用油脂是人体热能、（）和脂溶性维生素的重要来源。AA、饱和脂肪酸BB、不饱和脂肪酸CC、必需脂肪酸DD、非必需脂肪酸

2、（）是人体氮唯一来源。

（）是人体氮唯一来源。A脂肪B蛋白质C纤维素D碳水化合物

3、蛋白质分子组成中（）是人体的唯一来源。

蛋白质分子组成中（）是人体的唯一来源。AA．碳BB．氢CC．氧DD．氮

4、碳水化合物是人体最主要的热能来源。

碳水化合物是人体最主要的热能来源。A正确B错误

5、（）在营养上的重要性在于它是供给人体氮元素的唯一来源。

（）在营养上的重要性在于它是供给人体氮元素的唯一来源。AA、糖BB、蛋白质CC、脂肪DD、维生素

6、体内氮的唯一来源（）

体内氮的唯一来源（）A蛋白质B碳水化合物C脂肪D维生素