烘炉过程中，应保持炉膛受热均匀，应选择对称点火，对称增点火嘴，采用多火嘴，短

1、天车主梁在焊接过程中局部受热过于集中，受热不均匀，而产生结构内应力，在使用过

天车主梁在焊接过程中局部受热过于集中，受热不均匀，而产生结构内应力，在使用过程中，结构内应力逐渐增加，使主梁产生永久变形。A正确B错误

2、新建加热炉烘炉前蒸汽暖炉时，炉膛顶部的温度应保持在（）。

新建加热炉烘炉前蒸汽暖炉时，炉膛顶部的温度应保持在（）。AA、130-150℃BB、250-320℃CC、480-500℃DD、800℃

3、光度法测定土壤中全氮的过程中，样品消煮时，开氏瓶受热部位应超过液面，以保持液

光度法测定土壤中全氮的过程中，样品消煮时，开氏瓶受热部位应超过液面，以保持液面的沸腾状态。A正确B错误

4、正常生产过程中，F401加热炉炉膛应保持（）

正常生产过程中，F401加热炉炉膛应保持（）A正压B常压C负压

5、在烘炉升温过程中，严格控制炉出口温度≯370℃，炉膛≯（）。

在烘炉升温过程中，严格控制炉出口温度≯370℃，炉膛≯（）。

6、干烧鱼在烧制过程中翻身（个）的目的是为了受热均匀和（）。

干烧鱼在烧制过程中翻身（个）的目的是为了受热均匀和（）。A易成形B易入味C易成熟D入味均匀