采用苫布直接遮盖、用炭火养生的基础，加火或测温人员应先打开苫布通风，并测量（

1、扑救露天堆垛火灾，为防止因受热辐射或飞火引起新火点，可用淋湿苫布遮盖未燃堆垛

扑救露天堆垛火灾，为防止因受热辐射或飞火引起新火点，可用淋湿苫布遮盖未燃堆垛。（）A正确B错误

2、街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）。A黄曲霉毒素B苯并（α）芘C丙烯酰胺D氯丙烷E布氏杆菌

3、用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量（）。

用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量（）。A高B低C一样

4、街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有A黄曲霉毒素B苯并芘C氯丙烷D丙烯酰胺E二噁英

5、用于在裱糊壁纸时遮盖地面和家具的苫布，要及时擦洗干净以防污染裱糊物装饰面。

用于在裱糊壁纸时遮盖地面和家具的苫布，要及时擦洗干净以防污染裱糊物装饰面。A正确B错误

6、街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）A黄曲霉毒素B苯并芘C氯丙烷D丙烯酰胺E二恶英