参与体内正常脂肪代谢的是（）

参考答案

参考解析：

正确答案为B。即参与体内正常脂肪代谢的防腐剂是山梨酸。山梨酸是一种不饱和脂肪酸，在体内直接参加正常脂肪代谢，最后被氧化为二氧化碳和水，几乎没有毒性，是国外使用最多的防腐剂。

分类：营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库

人体合成蛋白质的底物的是（）以多酶或辅酶形式参与体内新陈代谢及重要的生化反应的是（）可以改善心肌缺血的是（）维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物，大部分需要从食...

长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是（）。A尿中酮体排出量减少B尿中酮体排出量增加C尿中3-甲基组氨酸排出量增加D尿中胆酸盐排出量增加E尿中出现蛋白质

参与体内正常脂肪代谢的是（）A苯甲酸B山梨酸C二氧化硫D对羟基苯甲酸乙酯E焦亚硫酸钾

脂肪在体内的正常代谢，必须有糖的参与才能完成，否则血中酮体将增加，影响机体的正常功能，所以糖有抗生酮作用。A正确B错误

参与体内正常脂肪代谢的是（）A苯甲酸B山梨酸C二氧化硫D对羟基苯甲酸乙酯E焦亚硫酸钾

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