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防止亚硝基化合物危害的主要措施有哪些?


防止亚硝基化合物危害的主要措施有哪些?

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分类:05746食品卫生学题库
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预防亚硝基化合物危害的措施是A提高维生素C、维生素E和胡萝卜紊的摄入量。以阻断合成B少食腌制和酸渍食品,以减少摄入量C多食新鲜蔬菜D日光下曝晒,以促使光解E以上均是

6、预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是()

预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是()A改善食品加工方法B暴晒污染食品C增加VC的摄入D多施钼肥E以上都是