加工鸭舌时，焖煮鸭舌的火力为（）。

1、关于鸭舌滤池说法正确的是（）

关于鸭舌滤池说法正确的是（）A过滤阶段，洗砂排水槽不起进水和配水作用B洗水槽低于进水鸭舌阅C进水鸭舌阔的阀板不能浮于水面D冲洗时水从上部自上而下反冲洗

2、白煮老韧的原料时，应用（）长时间焖煮。

白煮老韧的原料时，应用（）长时间焖煮。A小火B大火C中火D旺火

3、某猪群，饲喂焖煮的菜叶后不久生病，临床表现为呼吸困难，心跳加快，全身发绀。剖

某猪群，饲喂焖煮的菜叶后不久生病，临床表现为呼吸困难，心跳加快，全身发绀。剖检见血液呈黑褐色，凝固不良。治疗该病的特效药是A亚硝酸钠B硫代硫酸钠C阿托品D亚甲蓝E硫酸镁

4、鸭舌草叶片的主要特征是叶纸质、有光泽，形状为（）。

鸭舌草叶片的主要特征是叶纸质、有光泽，形状为（）。AA、长条形 BB、卵形 CC、掌形 DD、披针形

5、鸭舌草叶片的主要特征是叶纸质、有光泽，形状为（）。

鸭舌草叶片的主要特征是叶纸质、有光泽，形状为（）。AA、长条形BB、卵形CC、掌形DD、披针形

6、形状为（），叶纸质、有光泽，这是鸭舌草叶片的主要特征。

形状为（），叶纸质、有光泽，这是鸭舌草叶片的主要特征。A长条形B卵形C掌形D披针形