某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）。
- AA.生物学价值
- B净利用率
- C功效比值
- D氨基酸评分
- E消化率
问题
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。若需了解该蛋白质对生长发育的影响
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分类：营养士专业知识与实践(综合练习)题库,营养（士）题库
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