学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。

1、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。AA.25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％

2、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）AA.亚油酸B亚麻酸C花生四烯酸DDILAEEPA

3、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。AA.25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％

4、学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。

学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。A10%B20%C30%D50%E60%

5、大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）AA.苏氨酸B赖氨酸C蛋氨酸D色氨酸E苯丙氨酸

6、学龄前儿童膳食中应以( )为主。

学龄前儿童膳食中应以( )为主。A蔬菜B水果C肉类D谷类