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发酵过程主要分析项目有哪些？
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1、发酵过程泡沫产生的危害有哪些？
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2、葡萄发酵过程中，哪些因素起主要作用？
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3、发酵过程有哪些主要分析控制项目？
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4、影响发酵过程需氧和供氧的主要因素有哪些？
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5、影响产酸发酵过程的主要因素有哪些？
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6、什么叫煤的工业分析？有哪些主要项目？
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