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问题

果蔬水分减少,细胞膨压降低,出现组织疲软,皱缩,光泽消退的现象称为()。


果蔬水分减少,细胞膨压降低,出现组织疲软,皱缩,光泽消退的现象称为()。

  • A呼吸
  • B萎蔫
  • C完熟
  • D衰老
参考答案
参考解析:
分类:中国餐饮业职业经理人资格考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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