寓意型菜肴的代表菜有()。
- AA、腰果虾仁
- BB、芫爆肚丝
- CC、叫花鸡
- DD、红烧海参
1、菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A母子会B宫保鸡丁C叫化子鸡D龙虎斗E鱼香肉丝
食用方法写实型的代表菜有拔丝苹果、涮羊肉、()。
俄式菜肴的代表菜有()。A罗宋汤B奶粥C沙尔马生菜D海鲜汤E马赛鱼羹
下列菜肴中,属于江苏菜的代表菜有()。A清炖狮子头B佛跳墙C东坡肉D炒西施舌E叫化
5、菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。A母子会B宫保鸡丁C叫花子鸡D龙虎斗E鱼香肉丝
下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法?()A全家福B过桥米线C洋葱猪排D番茄炒蛋