修复酒精温度表的方法有（）。

1、玻璃液体温度表的测温液有水银和酒精，试述酒精的优、缺点？

玻璃液体温度表的测温液有水银和酒精，试述酒精的优、缺点？

2、发现最低温度表酒精柱分离成几段，这些故障可用（）等方法将其修复。

发现最低温度表酒精柱分离成几段，这些故障可用（）等方法将其修复。AA.甩动。BB.加热。CC.撞击。

3、治疗有酒精引起的混乱常用方法有哪些？

治疗有酒精引起的混乱常用方法有哪些？

4、山西老陈醋的工艺特点有大曲用量（）；酒精发酵温度低；高温醋化；部分为熏醅；陈

山西老陈醋的工艺特点有大曲用量（）；酒精发酵温度低；高温醋化；部分为熏醅；陈酿期长。

5、鸡尾酒的分类方法主要是按定型，按酒精含量，按饮用温度，按饮用时间和按（）分类

鸡尾酒的分类方法主要是按定型，按酒精含量，按饮用温度，按饮用时间和按（）分类。AA、不同基酒BB、不同饮料CC、不同配料DD、不同果汁

6、以下哪个选项，不属于水银或酒精温度计的水银或酒精柱中断故障的处理方法（）。

以下哪个选项，不属于水银或酒精温度计的水银或酒精柱中断故障的处理方法（）。AA、撞击法BB、手摔法CC、加热法DD、泡水法