对食品进行大肠菌群的检验，主要是为了判断食品是否受到粪便的污染。

1、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行；食品安全监督管理部门对食品（）实

食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行；食品安全监督管理部门对食品（）实施免检。A可以B不得C只有免检食品可以

2、食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为（）。

食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为（）。A检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告B检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告C检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证...

3、目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物

目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。A正确B错误

4、目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的

目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。A正确B错误

5、食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当（）.

食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当（）.AA、委托中介机构进行BB、委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行CC、委托仲裁机构进行DD、...

6、致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是

致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是A液体食品B加工食品C豆制品D未加工食品E易腐食品