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问题

对于下列食材,说法不正确的是()。


对于下列食材,说法不正确的是()。

  • A鲍鱼壳就是中药材石决明
  • B乌贼骨就是中药材海螵蛸
  • C扇贝的闭壳肌很发达,取下就是鲜贝
  • D文蛤以冬季出产的最好
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分类:厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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