在印度、泰国制作欢迎贵宾的软花环的花材是（）。

1、制作圣诞节的壁饰花环的花材是（）。

制作圣诞节的壁饰花环的花材是（）。AA．鲜花BB．人造花CC．干花DD．水果

2、西餐花环式花台适用于（）宴会，它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花

西餐花环式花台适用于（）宴会，它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台，花环多用冬青草和鲜花点缀，并注意颜色的协调、距离的均匀、花草品种的搭配对称。AA、贵宾B...

3、早期泰国艺术比较完整的承继了印度艺术的一些特色，特别是在绘画上表现尤为明显。

早期泰国艺术比较完整的承继了印度艺术的一些特色，特别是在绘画上表现尤为明显。A正确B错误

4、以油为传热介质制作的软嫩菜肴，油温一般应控制在（）。

以油为传热介质制作的软嫩菜肴，油温一般应控制在（）。AA．30～50℃BB．60～100℃CC．110～150℃DD．160～200℃

5、印度、泰国、中国的傣族、共同拥有的节日是（）。

印度、泰国、中国的傣族、共同拥有的节日是（）。A国庆节B独立日C泼水节D元旦

6、邻近印度洋的东南亚海洋国度——泰国，古时候曾被称为（）。

邻近印度洋的东南亚海洋国度——泰国，古时候曾被称为（）。AA、锡兰BB、澜沧CC、暹罗DD、大越