沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些（）。
- AA.肉类食品
- B病死性畜肉
- C蛋类食品
- D水产品
- E小麦
- F玉米
问题
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食
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分类：营养与食品卫生学题库,卫生毒理(医学高级)题库
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