制作热苏夫力时，（）的牛奶和黄油冲面粉时，要不断的搅拌。

1、制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入（）。

制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入（）。AA、牛奶BB、面糊CC、糖水DD、黄油

2、制作热苏夫力时，首先应将（）煮开，加入面粉搅均。

制作热苏夫力时，首先应将（）煮开，加入面粉搅均。A鸡蛋、牛奶B牛奶、糖C糖、水D牛奶、黄油

3、热苏夫力模具在使用之前，要在模具的底部和四周涂上一层（）。

热苏夫力模具在使用之前，要在模具的底部和四周涂上一层（）。AA、奶油BB、白糖CC、鸡蛋DD、黄油

4、热苏夫力的主要用料有（）、黄油、面粉、鸡蛋等。

热苏夫力的主要用料有（）、黄油、面粉、鸡蛋等。AA、牛奶BB、淀粉CC、奶油DD、果泥

5、制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入刚煮沸的糖水。

制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入刚煮沸的糖水。A正确B错误

6、热苏夫力成型使用模具，要考虑模具的性能、（）、能否顺利脱模等问题。

热苏夫力成型使用模具，要考虑模具的性能、（）、能否顺利脱模等问题。AA、薄厚BB、种类CC、耐高温性DD、质地