鸡尾酒的装饰物多以()为主。
- A各类水果
- B各类饰物
- C鸡毛
- D小饰品
1、出品应熟练并迅速,鸡尾酒包括装饰物较复杂,可适当延长时间,但不超过()分钟。
出品应熟练并迅速,鸡尾酒包括装饰物较复杂,可适当延长时间,但不超过()分钟。A1B2C3D4
2、在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰,()做装饰。
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰,()做装饰。A也可以将樱桃直接放入杯中B但绝不可以将樱桃串在吸管上放入高杯中C但绝不可以将樱桃直接放人杯...
3、鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。
鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。A烈酒B啤酒C果酒D饮料
鸡尾酒的装饰物多以各类水果为主。()A正确B错误
5、写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。(6分
写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。(6分)
西餐中的鸡尾酒会多以()为主。A干果B热菜C点心D冷菜