水解机下料过程中水解岗需到现场确认（）有无异常，并及时通报技术人员。

1、收费员在从事收费现场管理工作过程中，发现收费现场的弃票，无法确认该弃票的来源

收费员在从事收费现场管理工作过程中，发现收费现场的弃票，无法确认该弃票的来源，应报（）确认后，现场撕毁，不得私藏。A值机室B监控室C票证室D值班室

2、在施工过程中，点检员应跟踪（），并到现场进行确认。

在施工过程中，点检员应跟踪（），并到现场进行确认。

3、如果在书面审查和现场核查过程中，经确认需要更多的时间进行作业，经相关各方协商

如果在书面审查和现场核查过程中，经确认需要更多的时间进行作业，经相关各方协商一致，批准人可延长作业许可证期限，但不能超过（）小时。A8小时B12小时C24小时）

4、酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否

酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。A碘液B硫代硫酸钠溶液C酚酞D氢鲁化钠

5、蛋白质在烹调过程中水解可使蛋白质更易被人体（），而水解产生的氨基酸和低聚肽有

蛋白质在烹调过程中水解可使蛋白质更易被人体（），而水解产生的氨基酸和低聚肽有很好的（）作用，可增进食欲。

6、评价人员对于现场测试过程中发现的问题，填写《事实确认书》，《事实确认书》应采

评价人员对于现场测试过程中发现的问题，填写《事实确认书》，《事实确认书》应采取（）的方式。A双人复核、检查人审定B双人复核、组长审定C双人复核、主审审定D双人复核、集体商议