均多糖，杂多糖

1、由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖

由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖类的定量基础。A碱，酸B碱，酶C酸，酶D乙醇，酸

2、可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？

可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？

3、根据多糖的来源，多糖分为（）、（）和（）；根据多糖在生物体内的功能，多糖分为

根据多糖的来源，多糖分为（）、（）和（）；根据多糖在生物体内的功能，多糖分为（）、（）和（），一般多糖衍生物称为（）。

4、茯苓、猪苓均含多糖类成分，有增强免疫和抗肿瘤作用。（）

茯苓、猪苓均含多糖类成分，有增强免疫和抗肿瘤作用。（）A正确B错误

5、从营养生理的角度考虑，多糖可以分为营养性多糖和结构性多糖两种，下列哪一种养分

从营养生理的角度考虑，多糖可以分为营养性多糖和结构性多糖两种，下列哪一种养分属于营养性多糖？（）A纤维素B木质素C半纤维素D淀粉

6、由同种单糖组成的多糖称为杂多糖。

由同种单糖组成的多糖称为杂多糖。A正确B错误