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问题

痛风病人绝对禁止食用的食物是（）。

痛风病人绝对禁止食用的食物是（）。

A精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
B畜、禽类、鱼虾、干豆类
C肝、肾、脑、肉汤类
D蜂产品
E酶制剂

参考答案

参考解析：

1.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜中含嘌呤类食物较少。 2.畜、禽类、鱼虾、干豆类含较多蛋白质，适于缓解期病人。 3.肝、肾、脑、肉汤类经过分解代谢后会产生较多的嘌呤类物质。

分类：内分泌、代谢疾病与饮食营养题库,营养（士）题库

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