蛋白质的营养就是氨基酸的营养。()
- A正确
- B错误
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质()A甘、蛋、丙、丝、丝、丙B甘、蛋、丙、丝、色、丝C甘、蛋、丙、丝、丙、丙D甘、蛋、丙、丝、甘、丙E甘、蛋、丙、丝、色、赖
在面粉中强化()氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值。A亮氨酸B赖氨酸C苏氨酸D组氨酸E精氨酸
3、含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()A营养...
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质()A甘、蛋、丙、丝、丝、丙B甘、蛋、丙、丝、色、丝C甘、蛋、丙、丝、丙、丙D甘、蛋、丙、丝、甘、丙E甘、蛋、丙、丝、色、赖
5、含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()A营养...
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质()A甘、蛋、丙、丝、丝、丙B甘、蛋、丙、丝、色、丝C甘、蛋、丙、丝、丙、丙D甘、蛋、丙、丝、甘、丙E甘、蛋、丙、丝、色、赖