中餐正确的分菜顺序是()。
- A主宾、主人,然后依次按顺时针方向送
- B主宾、副主宾、主人,然后依次按顺时针方向送
- C主人,然后依次按顺时针方向送
- D主宾、副主宾,然后依次按顺时针方向送
中餐正确的分菜顺序是()。
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1、中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种:()、()、()、()。
中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种:()、()、()、()。
美式宴会的分菜方式是()AA、厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜桌BB、服务员把装有食品的在银盘端到客人面前逐一分派CC、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人...
下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是()。AA、在宴会服务中普遍使用BB、在分菜前要先向客人展示菜肴CC、完成分菜后一般由客人自由选取DD、在操作台上完成分菜,再...
中餐宴会的分菜方法有三种:()、()、()。
中餐分菜的顺序是从()开始。A主宾B主人C副主人D陪同
中餐分菜的顺序是从()开始,按顺时针方向依次分让。A主人B主宾C副主宾D女宾