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影响谷物中矿物质吸收利用的成分是（）
考核影响谷类中矿物质吸收利用的因素。谷类矿物质由于多以植酸盐形式存在，故消化吸收较差。
1、影响矿物质吸收利用的物质是（）。
影响矿物质吸收利用的物质是（）。A磷酸B蛋白质C直链淀粉D果糖E植酸
2、影响矿物质吸收利用的物质是（）。
3、茶叶中矿物质的主要成分是（）。
茶叶中矿物质的主要成分是（）。A磷B钾C钙D镁
4、粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。A植酸B草酸C醋酸D碳酸E磷酸
5、影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（ ）。
影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（ ）。A磷酸B淀粉C果糖D植酸
6、影响矿物质吸收利用的物质是（）
影响矿物质吸收利用的物质是（）A磷酸B蛋白质C直链淀粉D果糖E植酸
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