有些水为什么有“涩味”？

1、食品中主要涩味物质有（）

食品中主要涩味物质有（）A金属B明矾C醛类D单宁

2、皮蛋的涩味用什么可以除去？

皮蛋的涩味用什么可以除去？

3、白酒中呈涩味的成分主要有（）。

白酒中呈涩味的成分主要有（）。A乙酸乙酯B乙酸C乳酸和乳酸乙酯D单宁E糠醛及杂醇油

4、酱油生产中为何有时会有涩味？

酱油生产中为何有时会有涩味？

5、在喝绿茶或者红葡萄酒的时候，会感觉有轻微的涩味，这是因为其中含有什么成分?

在喝绿茶或者红葡萄酒的时候，会感觉有轻微的涩味，这是因为其中含有什么成分?A单宁B乙醇C咖啡因D白藜芦醇

6、豆乳生产过程中，苦涩味的产生的原因与防止方法是什么？

豆乳生产过程中，苦涩味的产生的原因与防止方法是什么？