食用部分为根的蔬菜是（）。

1、蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。

蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。AA、大白菜；BB、大蒜；CC、马铃薯；DD、番茄

2、食用部分为根的蔬菜是（）。 

食用部分为根的蔬菜是（）。 A马铃薯B番茄C萝卜D荸荠

3、据食用器官分类法，可将蔬菜分为（）、（）、（）、（）、（）。

据食用器官分类法，可将蔬菜分为（）、（）、（）、（）、（）。

4、石刁柏(芦笋)作为蔬菜，其食用部分为( )。

石刁柏(芦笋)作为蔬菜，其食用部分为( )。A块茎B花C嫩茎D幼叶

5、购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的可食部分为（）。

购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的可食部分为（）。A20%B25%C75%D80%

6、根菜类蔬菜的食用部分为（）。

根菜类蔬菜的食用部分为（）。AA、块根BB、根状茎CC、球根DD、肉质直根