广式香肠具有色泽（），红白鲜明，香甜适中，皮薄肉嫩的特色。

1、制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄，质地松软，香甜可口，有黄油香味。

制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄，质地松软，香甜可口，有黄油香味。A正确B错误

2、粗纺毛织物具有色泽鲜明、纹路清晰、手感柔软、外观挺括。的特点。

粗纺毛织物具有色泽鲜明、纹路清晰、手感柔软、外观挺括。的特点。A正确B错误

3、（）是第一观感，只有色泽鲜明的点心才能引起人们的食欲。

（）是第一观感，只有色泽鲜明的点心才能引起人们的食欲。AA、造型BB、摆碟CC、色彩DD、意境

4、对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。A良质咸鱼B次质咸鱼C劣质咸鱼D无法判断

5、色泽美观，绵软松发，香甜可口，是（）的特点。

色泽美观，绵软松发，香甜可口，是（）的特点。

6、黄疸色泽鲜明如橘色者，称（）色泽晦暗如烟熏者，称（）

黄疸色泽鲜明如橘色者，称（）色泽晦暗如烟熏者，称（）