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属于牛后腿部位的肌肉组织是（）。
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1、猪肉的部位可分为前腿和后腿两个部位。
猪肉的部位可分为前腿和后腿两个部位。A正确B错误
2、牛肌肉组织米龙部位的别称叫做臀肉、（）。
牛肌肉组织米龙部位的别称叫做臀肉、（）。
3、猪后腿部位的肌肉组织主要由（）、（）、（）、（）、（）、（）构成。
猪后腿部位的肌肉组织主要由（）、（）、（）、（）、（）、（）构成。
4、禽类肌肉组织最发达的部位是（）和（）。
禽类肌肉组织最发达的部位是（）和（）。
5、属于牛前腿部位的肌肉是（）。
属于牛前腿部位的肌肉是（）。AA、胸脯肉BB、腱子肉CC、里仔盖DD、脊背肉
6、羊后腿肉肥瘦相间，肌肉块形较大，筋膜少，适于（）等烹调技法。
羊后腿肉肥瘦相间，肌肉块形较大，筋膜少，适于（）等烹调技法。A炒、爆B炖、焖C酱、卤D蒸、煮
下列各项中不属于和法范畴的是（）..
产业的集聚规模在一定范围内是地区经济发展的推动力量。影响.....
关于味细胞味毛膜中感受咸味的钠通道，错误的描述是（）。..
面向对象分析的目的是对客观世界的系统进行（）。..
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