平酸腐败主要表现为（）
- A罐头内容物酸度降低而外观正常
- B罐头内容物酸度降低并发生胖听
- C罐头内容物酸度不变而发生胖听
- D罐头内容物酸度增加并发生胖听
- E罐头内容物酸度增加而外观正常
问题
平酸腐败主要表现为（）
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分类：营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
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