果品自身含果胶较多，加入少量水制成各种果酱、果冻和蜜汁类菜肴是利用了（）。

1、钨钛钽（铌）钴类硬质合金是在钨钛钴类基础上加入少量的（）或碳化铌制成。

钨钛钽（铌）钴类硬质合金是在钨钛钴类基础上加入少量的（）或碳化铌制成。A氮化钽B硫化钽C氧化物D碳化钽

2、简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类？

简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类？

3、香蕉、黄瓜含果胶较多，有刺激和促进胃肠道蠕动的作用。

香蕉、黄瓜含果胶较多，有刺激和促进胃肠道蠕动的作用。A正确B错误

4、钨钛钽（铌）钴类硬质合金是在（）类基础上加入少量的碳化钽或碳化铌制成。

钨钛钽（铌）钴类硬质合金是在（）类基础上加入少量的碳化钽或碳化铌制成。AA、钨钛钴BB、钨钴类CC、合金DD、氮化硼

5、起动机电刷是由含铜较多的石墨制成的，目的是增加（）性以减少（）的电压降。

起动机电刷是由含铜较多的石墨制成的，目的是增加（）性以减少（）的电压降。

6、若水样悬浮物较多，萃取剂与水样分层不清时，可加入少量（）加速分层。

若水样悬浮物较多，萃取剂与水样分层不清时，可加入少量（）加速分层。A无水硫酸钠B无水乙醇C浓硫酸