下列化合物加热后放出形成内酯的有（）。

1、动物肌肉组织加热时香味化合物的形成途径？

动物肌肉组织加热时香味化合物的形成途径？

2、在标准条件下加热油品，油品蒸发的油气与周围空气形成混合物；当油气浓度达到一定

在标准条件下加热油品，油品蒸发的油气与周围空气形成混合物；当油气浓度达到一定浓度时，以接近火焰自发闪火，并立即熄灭的最低温度，称为该油品的（）.

3、加热炉烟囱的作用主要是排出炉子燃烧时放出的（）等烟气并使炉子形成一定负压

加热炉烟囱的作用主要是排出炉子燃烧时放出的（）等烟气并使炉子形成一定负压AA、H2BB、瓦斯CC、CO+CO2DD、O2

4、当药物不溶于水，乙醇或可与重金属离子形成配位化合物干扰检查时，需将药物加热灼

当药物不溶于水，乙醇或可与重金属离子形成配位化合物干扰检查时，需将药物加热灼烧破坏，所剩残渣用于检查。此时灼烧的温度应保持在（）A700～800℃B500～600℃C500℃以下D600...

5、香豆素在碱性溶液中经长时间加热内酯环开裂，酸化后又环合成内酯环。

香豆素在碱性溶液中经长时间加热内酯环开裂，酸化后又环合成内酯环。A正确B错误

6、在标准条件下加热油品，油品蒸发的蒸气与周围空气形成混合物；当油气浓度达到一定

在标准条件下加热油品，油品蒸发的蒸气与周围空气形成混合物；当油气浓度达到一定量时，以火焰接近能自闪灭，并立即熄灭的最低温度，称为该油品的（）。A闪点B燃点C自燃点D倾点