原料（）锯齿边。
- AA、可以有
- BB、不可以有
- CC、无所谓有没有
- DD、必须有
相关推荐
-
1、锯条锯齿的大小以（）mm长度内所包含的锯齿数表示，此长度内包含的齿数越多锯齿
锯条锯齿的大小以（）mm长度内所包含的锯齿数表示，此长度内包含的齿数越多锯齿就越细。A15B15.4C25D25.4
-
2、锯齿边
锯齿边
-
3、在糊化时，谷物原料中的淀粉利用麦芽中的α-淀粉酶边糊化，边液化。
在糊化时，谷物原料中的淀粉利用麦芽中的α-淀粉酶边糊化，边液化。A正确B错误
-
4、（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混合放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混合放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟。A炒B蒸C铲制D煮
-
5、（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。AA、炒BB、蒸CC、铲制DD、煮
-
6、豉香型：以大米为原料，经蒸煮，用大酒饼为主要糖化发酵剂，采用边糖化边发酵工艺
豉香型：以大米为原料，经蒸煮，用大酒饼为主要糖化发酵剂，采用边糖化边发酵工艺，釜式蒸馏，陈肉酝浸勾兑而成，具有豉香特点的白酒。（）为代表。