粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）

1、粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）。

粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）。A0.9B0.8C0.7D0.6E0.5

2、粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）

粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）A13％～14％B14％～16％C17％～18％D18％～19％E19％～20％

3、粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）

粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）A13％～14％B14％～16％C17％～18％D18％～19％E19％～20％

4、若将Aw降至（）以下时，能生长的微生物种类很少，食品可以贮藏1～2年。

若将Aw降至（）以下时，能生长的微生物种类很少，食品可以贮藏1～2年。AA．0．7BB．0．75CC．0．65DD．0．8

5、一般霉菌在Aw降至多少以下均不能生长（）。

一般霉菌在Aw降至多少以下均不能生长（）。AA、0.5BB、0.6CC、0.7DD、0.8EE、0.9

6、粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）

粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）A13%～14%B14%～16%C17%～18%D18%～19%E19%～20%