鱼圆在加热成熟后应放在（）保存。

1、鱼圆在调制茸胶时可以添加少量的（）。

鱼圆在调制茸胶时可以添加少量的（）。A油脂B面粉C鱼胶D琼脂

2、白云猪手煮好后应放在醋液中浸泡（）。

白云猪手煮好后应放在醋液中浸泡（）。A1hB2hC0.5hD6h

3、将原料放在汤汁水中长时间加热导致成熟的烹调方法叫（）

将原料放在汤汁水中长时间加热导致成熟的烹调方法叫（）A溜B烹C炖D煮

4、《航行日志》用完后应在本船妥善保存，保存期限为（）年。

《航行日志》用完后应在本船妥善保存，保存期限为（）年。A一B二C三D四

5、工具使用后应放在（）。

工具使用后应放在（）。A地上B口袋里C维修车辆里D规定的位置

6、油动机故障检修时，吊出油动机后应放在（）。

油动机故障检修时，吊出油动机后应放在（）。A专用架子上B专用胶皮垫上C专用油盘上D塑料布上