下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重：（）。

1、下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重（）。

下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重（）。AA、奶类BB、蔬菜、水果CC、酒类DD、腌制肉制品EE、粮谷类

2、下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）

下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）A奶类B蔬菜、水果C酒类D腌制肉制品

3、下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）

下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）A维生素B2B维生素CC维生素DD维生素AE维生素B1

4、哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成（）。

哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成（）。AA、维生素CBB、维生素ACC、钙DD、铁EE、以上都可以

5、用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用下列哪种方法（）。

用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用下列哪种方法（）。A重铬酸钾法B碘量法C酸碱滴定法D沉淀滴定法E比色法

6、下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）。

下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）。A维生素B2B维生素CC维生素DD维生素AE维生素B1