饭店中基层管理者常用的指挥形式是（）

1、饭店指挥管理的一般原则为（）。

饭店指挥管理的一般原则为（）。A等级链理论B多头指挥C越级指挥D无规定原则

2、饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。

饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。

3、饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包（）、（）、（）和统一指挥。

饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包（）、（）、（）和统一指挥。

4、从上层到基层管理人员之间的何种职权形成指挥链（）

从上层到基层管理人员之间的何种职权形成指挥链（）A直线职权B参谋职权C职能职权D管理职权EA和C

5、常用基层形式可分为：石灰稳定土基层、（）和粒料类基层。

常用基层形式可分为：石灰稳定土基层、（）和粒料类基层。AA．水泥稳定土基层BB．石灰工业废渣基层CC．沥青稳定土基层DD．水泥混凝土基层

6、职工代表大会是饭店（）管理的好形式。

职工代表大会是饭店（）管理的好形式。AA、集中BB、民主CC、统一DD、改革